KORANIKATARU

子らに語る時々日記

2017-04-28から1日間の記事一覧

食の歴史が自身の足跡を語る

空もまだ明るいうちに帰宅し家内に夕飯の支度を頼む。ニンニクをたっぷり添えたカツオのたたき、めかぶともずく酢、トマトサラダ、酢味噌であえたほっき貝、レバーの炒め物。下ごしらえの済んだ料理が次々登場する。風邪に効くからと梅干し入りの焼酎お湯割…