タコスは具材を詰めてすぐに食べるより一呼吸おいてからの方がおいしい。 その方が全体がしっとり調和し一つにまとまる。 家内の助言に従いつつ味わって、しかし戦況を見守りながらであるから終始身を固くし、折々、家内とともに青息吐息となり勝利の瞬間に…
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