１朝7時、白鷺湯たわらやを後にする。たわらやの心こもった接客は十分に満足ゆくものだった。特に食事の世話をしてくださった方の献身ぶりには頭が下がるような思いであった。暮れから正月にかけまかないさんの仕事は早朝から深夜に及び休みなく相当にハード…